这里有最亲切的老苏州,最地道的乡音,最美好的江南记忆……
这里有最亲切的老苏州,最地道的乡音,最美好的江南记忆……
大热天老苏州喜欢吃萝卜干炒毛豆子,可剥毛豆子让人头痛,近来,一只全自动的剥毛豆机器,让老苏州眼前一亮。
近几年,苏州陆续出现了不少市集,因为充满烟火气,出现一个火一个,在园区的方洲公园,居然出现了一个剃头市集。
阊门城楼焕新亮相,迎来不少游客和老苏州,城墙根上叮叮当当的敲打声,也唤醒了老苏州的记忆。
梅雨季节,雨水时断时续,让人怕出门,这个季节老苏州都躲在哪里?
苏州正式进入梅雨季,也是一个身体感觉窝涩的辰光。
又到了苏州的雨季,这个时节最少不了的是一把称手的伞,来听听老苏州的雨伞记忆。
山塘街的星桥坊焕新亮相,让人眼前一亮,来逛星桥坊老苏州还不忘记,要到边上的生面店看看,这是从老星桥菜场的时代,保留至今的老习惯。
说起苏州的草根美食,多得数不过来,其中有一样堪称经典和传奇,一盘浓油赤酱的肉丝炒面。
农历五月初五是端午节,风俗蛮多,规矩也不少,有人老早就开始忙起来了。
端午节,苏州人有吃“五黄”的习惯,其中就包括咸蛋黄,这个时节,山塘街星桥一带,不少人在牵记一个人,“蛋妹妹” 。
智能手机普及,手表好像已经不是生活的必需品,老街上的钟表修理店还是雷打不动天天开张,到底在忙啥。
枇杷季,进一趟东山,据说要四个钟头,假使想吃枇杷又不想到东山轧闹猛,要么就来白塔西路轧一轧。
从前每到端午前后, 苏州人家家要包粽子,现在还愿意亲手包的人不多,而老街里的粽子香味从没断过。
梅花糕是苏州最有名的传统小吃之一,据说最早能够追溯到明朝,而这块传统点心,从来也没有像今天这样丰富多彩。
这两天,“手推波”发型火爆出圈,理发店里排满了人。这种发型,老苏州们听着陌生,看着倒是眼熟。
来苏州做客,苏州人必定要拿松鼠鳜鱼、响油鳝糊之类的苏州味道招待一番,来看看这个假期,大家还吃到了哪些苏州味道?
劳动节里,一起来寻访当年苏州街巷里的劳动印迹。
苏州桥多,这是世界闻名的,劳动节期间,一起来走走那些和劳动者相关的“劳动桥”。
在苏州人的餐桌上,有一味熟食,流传已久,但是,它的写法和读法,让不少人觉得有点陌生。
苏州的卤菜品种繁多,在数不清的品种里,牛肉能算是最独特的品种之一。
新的彩香菜场开张,门类齐全要啥有啥,一种比较冷门的卤菜,让老苏州牵记了很久。
苏州人每到冬至要抢购卤菜,年年如此见怪不怪,而现在这个时节抢购卤菜,倒是件稀奇事。
苏州人一年四季要吃四块肉:酱汁肉、荷叶粉蒸肉、扣肉和酱方,而每一个苏州人吃得最多的,可能是第五块肉——焖肉。
每年的清明,苏州的各大墓区迎来众多扫墓客,其中很大一部分来自上海,几十年来,扫墓客流的出行方式,也在发生变化。
清明前后,老苏州要吃青团子,还有人在寻长远不见的麦芽塌饼。最牵记的,可能是一块酒酿饼,你看看老苏州的吃法就晓得他们有多牵记。
这个时节的苏州,最能吃得出春天味道的,可能要算是“七头一脑”,其实苏州人爱吃的野菜,远不止这八种,吃法也极具创意。
阊胥路的一处直管公房即将启动维修,不少老苏州蛮关注,老房子里,留下了他们满满的回忆。
苏州人讲究不时不食,吃一块肉也要分春夏秋冬四种吃法,而蹄髈是个例外,一年四季都能吃。
采茶季里,追踪一段45年前的采茶视频,探访当年的茶农,感受生活的变迁。
洞庭碧螺春开采,这个时节的东山、西山一片繁忙,采茶就是和时间赛跑。
苏州的大饼店里,最常见的粢饭、豆浆、大饼、油条,俗称“四大金刚”,也是最普通的点心, 而蟹壳黄算是个例外,它历来就算是大饼店里的高档货。
这两天,苏州轨道交通广济南路站里的大食堂,挤满了老苏州。历来吃东西挑剔讲究的老苏州,怎么会选择来这里呢?
“三八”国际妇女节,是庆祝妇女在各领域做出贡献,倡导性别平等的节日。其实,在苏州,女同胞一直是被捧在手心里的!
春天是苏州人大饱口福的季节,不光有酱汁肉樱桃肉,一把春天里的野菜,一样让苏州人吃得有滋有味。
天气慢慢暖和起来,不时不食的老苏州,等不及要抿一口春天的味道。
我们的节目盘点过苏州人早点心里的“四大金刚”,也寻访过晚点心里的老虎脚爪、面衣饼,吃来吃去,老苏州还是觉得没吃全。
这个时节,喜蛋上市,这是老苏州记忆中的一口独特的鲜味。
这个时节的葑门横街有点挤,人不算太多,路却走不通,挤得莫名其妙。原来,为了这一口“春天的味道”!
开明大戏院从去年二月进行改造,一直让老苏州蛮牵记,改造过后,到底啥样子。今天,要跟大家见面了。
苏州人过年都要备足糖果点心,吃到正月里恐怕也吃不光,粽子糖丁果糖,是最常见的品种,一种特别的粽子糖,让不少老苏州也看得有点陌生。
苏州小吃名堂多,一首童谣唱出了35种,根本吃不过来,老苏州一边听一边回味,还是觉得少了几种。
前一段时间,我们关注了不少苏州人熟悉的早点心和晚点心,有不少老苏州连着看了几期,就一直在牵记长远不见的三角包。
临近过年,苏州的糕团店里越来越挤,老苏州生怕晚了会错过这一口春节里的甜糯味道。
临近过年,老苏州都在备年货,年货里的重头戏要算是大鱼大肉。
春节越来越近,在传统的集市上,洋溢着浓浓的年味。轧闹猛的人,是越来越多。
这个时节,不少老苏州陆续开始采办年货,在他们的年货里不光有大鱼大肉,还一定会有一把炒货。
苏州人的点心品种,有早晚之分,有一个品种算是例外,无论早中晚,吃着都合适,这就是苏州人的一碗馄饨。
苏州人的早餐里,最普及的要算是一副大饼油条,可口管饱,方便携带,此外,同样方便的早餐,是一种叫“荷叶包死人”的品种。
苏州人的早点心,离不开大饼店里的“四大金刚”,假使你再仔细看看,一些大饼店里可能还会有惊喜。